5月21日，以弘揚茶文化發(fā)展茶產業(yè)創(chuàng)新茶科技嚴控茶安全為主題的2021國際茶日高峰論壇在新華網媒體創(chuàng)意工場舉行?！安枞~是物質的，茶文化是精神的，它們兩者之間都有一個共同的功能就是“解渴”，茶是有營養(yǎng)的，非常好的飲料，可以解渴，比白開水好，而且對人健康會有非常大的益處?！敝袊骷覅f會原副主席黃亞洲在致辭中表示。
中國作協影視委員會副主任、中國作協原主席黃亞洲
黃亞洲認為，茶文化也好，茶道也好，它所闡述的就是沉積，就是人與自然的關系，茶道說到底就是人通過一種特殊的方式，通過喝茶想象著人類跟大自然的關系，茶跟水有關，最直接了當。茶跟火有關，下面在煮，茶跟風有關，煮茶的時候會響，茶跟云霧有關，茶水蒸氣會蒸騰起來，這就是茶道的本質和茶文化的本質。
“茶文化在當前世界里面，在當前的時代里面，是有它的蓬勃的生命力，它會大踏步向前發(fā)展的，我們作為一個文人作家也會以我們自己各種各樣的方式來推崇茶，推崇茶文化。”黃亞洲說到。
據了解，2021國際茶日高峰論壇由中國國際文化傳播中心、中國國際茶文化交流中心聯合主辦，旨在推動我國同世界各國茶文化的交融互鑒，促進世界茶產業(yè)的協同發(fā)展，提升中國茶文化國際影響力。
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